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自貢市嚴(yán)厲打擊火鍋底料非法添加劑行為

發(fā)布時(shí)間:2014-12-13 09:46:17來源:四川省食藥監(jiān)局

自貢市嚴(yán)厲打擊火鍋底料非法添加劑行為


 為加強(qiáng)冬季火鍋市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作,全面清查火鍋底料,杜絕不合格或來源不明的火鍋底料盒含有非法添加火鍋底料的進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié),自貢市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了打擊食品中非法添加使用罌粟殼專項(xiàng)整治行動(dòng)。


    截至12月5日,專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員860人次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位130家,開展罌粟殼快檢篩查96家,快檢篩查結(jié)果呈陰性;抽取火鍋底料18批次,調(diào)味料4批次,老鴨湯燉料1批次,由具備法定資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)宜賓市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)樣品中非法添加劑罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因等5項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),23批次樣品均未檢出違法添加的非食用物質(zhì),結(jié)果符合規(guī)定。